2008年4月1日 星期二

蔬果汁的食譜

窈窕瘦身汁
材料: 鳳梨 100公克 紅西瓜 300公克
作法: 鳳梨去皮去心,切小塊;西瓜削去綠色外皮,將紅肉與其下少許白色的部分切小塊,剔除西瓜籽,與鳳梨塊一起放入果汁機打勻即可。

安神護眼汁
材料: 胡蘿蔔 100公克 蘋果 150公克 檸檬汁 20公克 蜂蜜 30㏄ 冷開水 200㏄
作法: 1.胡蘿蔔去皮,切小塊;蘋果去皮去核,切丁備用。 2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。


美膚鳳椒汁
材料: 青椒 120公克 鳳梨 120公克 葡萄柚 60公克 冷開水 200㏄
作法: 1.將青椒洗淨,剖開去籽去蒂,切小塊;鳳梨去皮去心,切小塊;葡萄柚榨汁備用。 2.將作法1的材料放入果汁機,倒入冷開水,一起攪打均勻即可。

淡斑蜜桃汁
材料: 水蜜桃 150公克 蜜李 120公克 蜂蜜 10㏄(可不加) 冷開水 130㏄
作法: 將水蜜桃和蜜李分別去皮去核,切小塊,與其餘材料放入果汁機打勻即可。


蘆筍塑瘦汁
材料: 蘆筍100克 檸檬2個 蜂蜜大匙 水2500c.c. 蘋果醋一大匙
作法: 1 放入蘆筍煮開後開小火煮15分鐘,煮至一碗量,放涼。 2 將兩顆份的新鮮檸檬汁、蜂蜜一大匙、蘋果醋一大匙、水2500c.c.及一碗蘆筍汁均勻混合即可當一天量的開水使用。

西瓜綜合果汁
材料 大西瓜100g、芹菜50g、鳳梨100g、胡蘿蔔100g、冷開水400cc 、冰塊1杯 蜂蜜1大匙 作法 西瓜、鳳梨、胡蘿蔔削去外皮並切塊待用。 芹菜洗淨切小塊待用。 將冷開水和冰塊倒入調理機先打起氧泡,再放入水果和蜂蜜一起攪拌均勻,將濾心棒蓋住濾網口,倒果汁入杯中即可享用。

楊桃綜合果汁
材料 楊桃1/2粒、金桔4粒、柳橙1/2粒、蘋果1/2粒、冷開水400cc 、冰塊1杯 蜂蜜1大匙 作法 將楊桃先用牙刷洗淨並切塊狀,金桔洗淨待用。 柳橙、蘋果切片並削去外皮留果肉待用。 冷開水、冰塊倒入調理機中先攪打起氧泡,再放入水果一起攪拌均勻,最後加入蜂蜜調味即可。 將濾心棒蓋住濾網口,倒果汁入杯中即可享用。

芹菜蔬果汁
材料: 紅蘿蔔1條、蘋果1個、芹菜1把
作法: 把紅蘿蔔去皮,蘋果、芹菜一起放入果汁機中打汁即可。