海帶排骨湯

材料]:海帶200克，排骨300克，蜜棗2只，黃豆30克,薑片5克。

[調料]:鹽、雞粉、麻油適量。

[作法]：

(1)將排骨洗淨，斬成長8釐米的段，放入滾水中煮1分鐘，取起待用。

(2)海帶洗淨，切成絲狀。

(3)將全部材料放入煲內，加水1000克，先用猛火煲半小時，再轉用慢火煲2小時，最後放入調料拌勻便成。

[注意]:

海帶含有豐富的鈣、碘等營養物質。排骨含有大量的蛋白質、脂肪及鈣、磷等。此菜有軟堅散結，補虛利水，強筋壯骨的作用。孕婦常食，有利於胎兒大腦的正常發育。