『感激不盡』與『視而不見』

陌生人請一碗麵，我都那麼感激，而我媽一個人辛苦地養我也煮了二十多年的麵和飯給我吃，

我怎麼沒有感激她呢？ 別人給予一點小惠你就「感激不盡」，卻對親人，父母的一輩子恩情「視而不見」！那晚，佳芬跟媽媽吵架之後什麼都沒帶，就隻身往外跑。可是，走了一段路，佳芬發現，她身上竟然一毛都沒帶，連打電話銅板也沒有！她走著走著肚子餓了，看到前面有個麵攤，香噴噴的，好想吃！可是，她沒錢！過一陣子後，麵攤老闆看到佳芬還站在那邊，久久沒離去，就問：「小姐，請問妳是不是要吃麵？」「可是．．．可是我忘了帶錢．．」佳芬不好意思地回答。麵攤老闆熱心地說：「沒關係，我可以請妳吃ㄚ！」「來，我下碗餛飩麵給妳吃！」不久，老闆端來麵和一些小菜。佳芬吃了幾口，竟然掉下眼淚來。「小姐，妳怎麼ㄌㄚ？」老闆問。「沒有ㄌㄚ，我只是很感激！」佳芬擦著淚水，對老闆說道：「你是陌生人，我們又不認識，

只不過在路上看到我，就對我這麼好，願意煮麵給我吃！可是..我自己的媽媽，我跟她吵架，

她竟然把我趕出來，還叫我不要再回去！．．．」
「你是陌生人都能對我這麼好，而我自己的媽媽，竟然對我這麼絕情！．．．．」老闆聽了，委婉地說道：「小姐ㄚ，妳這麼會這樣想呢！妳想想看我不過煮一碗麵給妳吃，

妳就這麼感激我，那妳自己媽媽，煮了十多年的麵和飯給妳吃，妳怎麼不會感激她呢？

妳怎麼還要跟她吵架?」
佳芬一聽，整個人楞住了！是ㄚ！
陌生人的一碗麵，我都那麼感激，而我媽一個人辛苦地養我也煮了二十多年的麵和飯給我吃，

我怎麼沒有感激她呢？
而且，只為了小小的事，就和媽媽大吵一架。
匆匆吃完麵後，佳芬鼓起勇氣，往家的方向走，她好想真心地對媽說：「媽，對不起，我錯了！」

當佳芬走到家巷口時，看到疲憊、著急的母親，已經在四處地張望.........看到佳芬時，

媽媽就先開口說：「阿芬ㄚ，趕快回去吧！我飯都已經煮好，妳再不趕快回去吃，菜都涼了！」

此時，佳芬的眼淚，又不爭氣地掉了下來！。有時候，我們會對別人給予小惠「感激不盡」，卻對親人，父母及家人的一輩子恩情「視而不見」！

咖 啡 令 人 「 耳 仔 軟 」

咖 啡 令 人 「 耳 仔 軟 」

咖 啡 不 但 能 提 神 ， 更 有 令 人 「 耳 仔 軟 」 的 神 奇 功 效 。 澳 洲 昆 士 蘭 大 學 一 項 研 究 安 排 140 名 學 生 參 與 安 樂 死 及 墮 胎 法 的 討 論 ， 當 各 人 表 達 自 己 立 場 後 ， 分 別 被 安 排 飲 用 咖 啡 及 橙 汁 ， 一 小 時 後 學 生 再 閱 讀 一 些 與 他 們 立 場 相 反 的 文 章 ， 結 果 顯 示 受 咖 啡 因 影 響 的 學 生 較 易 改 變 立 場 或 妥 協 ， 心 理 專 家 估 計 在 精 神 狀 態 較 亢 奮 的 情 況 下 ， 理 性 思 想 能 力 往 往 轉 弱 ， 因 此 容 易 被 人 成 功 游 說 。
轉貼自蘋果日報
2008-03-20

讓孩子學會愛惜玩具

隨著社會結構的改變，生兒育女趨於少數，爸爸、媽媽的重心多半只放在一個或兩個子女身上。因為子女人數少，三千寵愛集於孩子一身，加上物質生活富裕，玩具往往不虞匱乏。 也有許多雙薪家庭，父母因無多餘的精力或育兒經驗，只好商請老人家協助孩子的養育問題，而阿公、阿媽在疼愛金孩銀孫的心態下，各式各樣的玩具自然源源不絕的增加，孩子卻逐漸減少愛惜玩具的觀念。
玩具重質不重量 請先檢視您家裡是否也有這種情形：孩子乖的時候，家長會買玩具獎勵；孩子不吃飯或是哭鬧時，玩具還是馬上到；長輩出輩旅遊回來，新奇的玩具跟著來；玩具壞了就買、舊了就換新的。當玩具隨手可得，孩子自然不會珍惜。 也有家長認為：「玩具是孩子最好的玩伴，給孩子一堆玩具就可以代替大人的陪伴。」因此常用玩具來打發孩子，只求孩子不哭、不吵、不鬧。但玩具玩完後，如果不是父母代勞收拾，就是讓那一堆玩具散亂一地。日復一日，孩子沒有物歸原處的習慣，相對的也不會自動自發的收拾玩具，自然不容易有珍惜玩具的觀念。 玩具的數量太多，若未做妥善的規畫，而全部呈現在孩子觸手可及的地方，在玩的過程中，容易破壞內在的秩序感，會造成孩子不專心，因此無法體會玩具的益智性及建構性。所以當家長在為孩子購買玩具時，除了品質、安全性為首要考量，啟發孩子的智慧也是很重要的。
大部分的父母都有這樣的經驗──看著家裡滿地散亂的玩具，真是又生氣、又苦惱，恨不得把它們全丟掉。但是，我們必須承認，玩具對孩子而言是很重要的，歡樂的童年，有玩具陪伴著，可以為孩子留下美好的時光。而透過玩具遊戲過程，能啟發孩子的智慧、安撫孩子的情緒。孩子確實需要玩具，但問題是：如何在使用玩具與收拾玩具、愛惜玩具間取得平衡？ 很多父母為了方便收拾，習慣把玩具放在一個大箱子裡，但是孩子拿取不方便，造成無法刺激孩子玩玩具的動機，讓玩具成了垃圾，也容易造成玩具的損壞。
如何引導孩子愛惜玩具？ 不同階段的孩子因為發展的不同，對玩具的玩法也會不一樣。像一歲大的孩子，一拿到玩具就往嘴裡放，最喜歡啃啃咬咬或拿來丟，看它能丟多遠，如果沒有想到什麼新玩法，天天看到玩具在玩具架上，也不會想玩。同樣的玩具，對兩歲大的孩子來說，他們會隨意組合，每組合一次，就會增加對玩具的熟悉度。隨著年齡的增長，越大的孩子玩玩具越有創造性。 孩子在玩玩具的過程中，自然會造成玩具的損壞，許多父母會選擇丟掉，再買新的玩具，但最好的方式是把可以修理的玩具保留下來。保留下來的玩具，可以在孩子的面前做修理的動作，一方面是希望藉由看到修理玩具的過程，讓孩子學會解決問題、懂得珍惜、不養成浪費物資的習慣；另一方面，家長可以擬人化的方式將玩具的心聲說出來：「○○把我玩壞了，好痛呵！（○○放入孩子的名字）不過爸爸快要把我修好了，下次要更愛惜我，不要把我弄壞呵！」，引發孩子的同理心，並讓孩子有愛惜玩具的動力。修理好的玩具也可以先收起來，過些時候再拿給孩子玩，孩子會以為它是新玩具，又會好奇的玩起來，也會自行發現新的玩法。
引導孩子愛惜玩具，最重要的是「如何教孩子收拾玩具」。收拾玩具必須分階段來做： ＊ 當孩子年紀較小時，大人應該先以正確的方式收給他看，並且用簡單、清楚的言語說出所做的動作，讓孩子耳濡目染，習慣一個收拾乾淨、整齊的空間。 ＊ 孩子年紀較大時，他會知道玩具放在哪裡，想玩時就會自己找尋。若是孩子玩完玩具不收拾，而讓玩具散落在地上，結果踩到了腳很痛，這時是鼓勵孩子收拾玩具的最好時機。 ＊ 年紀再大一點的孩子，注意力比較持久，可以給他一個小提籃，請他把地上的玩具一一撿起來，放進小籃子，再分門別類放回玩具架上。
孩子通常不會有耐性把所有玩具都收拾好，大人也不要為了孩子只收拾一點點玩具而罵他，孩子會覺得氣餒；在一開始時，建議大人在旁邊示範、提醒，一而再的重複，耐心的陪伴孩子養成好習慣，過些時候，若孩子能主動收拾玩具，就可以慢慢放手。當孩子培養出良好的習慣時，家長要適時以言語或眼神、笑容等方式讚賞孩子的表現，有大人的鼓勵與協助，孩子就會有自信與成就感，進而樂於玩完玩具後，主動收拾玩具。
孩子對玩具喜新厭舊的原因是什麼？如何改善？ 孩子從出生開始，懷著強烈的好奇心，透過敏銳的視覺、聽覺、觸覺環視周遭的人、事、物，樣樣對他都有新鮮感。由於孩子年齡不大，專注力有限，很容易產生厭倦感，因此大人總覺得他「喜新厭舊」，不會愛惜物品，但就兒童內在的發展與需求，這是正常的。
孩子對玩具「喜新厭舊」的原因有哪些？請您先勾選以下選項，有哪些符合你孩子玩玩具時的狀況？ □ 家中的玩具太多，孩子容易對玩具失去興趣。 □ 現有的玩具無法滿足孩子。 □ 孩子不懂得玩具的玩法。 □ 玩具的遊戲方式超過孩子的理解、操作能力範圍。 □ 玩具本身缺乏吸引力。
若以上的選項，你幾乎都勾選了，那麼您的孩子對玩具「喜新厭舊」的情況較可能發生。建議您可以依前面文章敘述的方式，讓孩子重新學會愛惜玩具，改變孩子對玩具「喜新厭舊」的習慣。
《摘自巧連智月刊幼幼版》

親親孩子講故事

成語動物園

星期和天

英文單子練習,有拼字遊戲,填空遊戲,記憶遊戲,唱遊教學,適合會基礎26個字母的小朋友

親親大自然

三隻小豬 (FLASH學英文1-48集)

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蝦餃

蝦餃皮：
澄粉 120g
生粉 50g
鹽 少許
滾水 185g
豬油 半湯匙

蝦餃餡:
蝦 買一斤半 去腸去殼)
肥豬肉 少許

荀絲 少許
鹽 半茶匙
胡椒粉 少許
糖 1.5茶匙

做法：
1. 蝦去殼去腸, 洗乾淨, 再用乾淨布吸乾蝦肉水分, 荀絲出水.
2. 將一半蝦肉剁爛成茸,另一半蝦肉切成幼粒; 將肥豬肉切成幼粒.
3. 將所有餡料攪勻直至有黏性, 放一旁待用 .
4. 澄麵及生粉攪勻 , 用密篩篩過後加鹽, 注入煮沸的滾水, 用木棍攪拌均勻, 加蓋焗5分鐘後,
搓揉均勻 ,再加上豬油 .再反復搓揉均勻.
做法:
將蝦餃皮分成20份 ,並壓成薄圓形 ,包入餡料 ,捏成彎梳形 ,上蒸籠用猛火蒸8-10分鐘.



麵團皮及包好的蝦餃要用濕毛巾蓋好, 以免乾涸
做時如果覺得蝦餃皮太癡鉆板, 可用少許澄粉

發 高 燒 不 會 「 燒 壞 腦 」

周 日 clinic ： 發 高 燒 不 會 「 燒 壞 腦 」流 感 陰 霾 下 ， 不 少 家 長 都 擔 心 子 女 發 燒 問 題 ， 鍾 小 姐 的 6 歲 兒 子 近 日 持 續 發 燒 ， 服 食 退 燒 藥 後 仍 未 完 全 退 燒 ， 擔 心 兒 子 會 「 燒 壞 腦 」 。 究 竟 小 兒 發 燒 點 先 算 危 險 ？ 是 否 要 多 管 齊 下 盡 快 退 燒 ？
傳 染 病 專 科 醫 生 勞 永 樂 舉 出 三 種 要 注 意 的 兒 童 發 燒 情 況 ， 首 先 是 高 燒 （ 39 至 40 ℃ ） 加 嘔 吐 ， 因 幼 童 隨 時 感 染 諾 沃 克 病 毒 或 併 發 腦 炎 ， 第 二 種 情 況 是 高 燒 加 氣 促 或 呼 吸 困 難 ， 因 可 能 是 嚴 重 肺 炎 及 呼 吸 衰 竭 的 先 兆 ， 第 三 種 是 高 燒 加 神 志 不 清 或 昏 睡 不 醒 ， 幼 童 或 已 併 發 肺 炎 及 腦 炎 。



勿 過 量 服 用 退 燒 藥
若 沒 有 出 現 上 述 三 種 情 況 ， 家 長 毋 須 急 於 替 患 病 子 女 退 燒 ， 勞 永 樂 解 釋 很 多 家 長 也 誤 以 為 高 燒 或 持 續 發 燒 會 「 燒 壞 腦 」 ， 故 三 管 齊 下 使 用 注 射 、 口 服 及 塞 肛 退 燒 藥 ， 務 求 在 最 短 時 間 替 子 女 退 燒 ， 但 其 實 發 燒 不 會 影 響 腦 部 ， 只 有 細 菌 或 病 毒 上 腦 ， 引 致 高 燒 才 會 導 致 腦 部 受 損 。 他 提 醒 家 長 不 要 急 急 退 燒 ， 以 免 過 量 使 用 退 燒 藥 ， 幼 兒 若 有 胃 口 及 精 神 良 好 ， 即 使 發 燒 持 續 數 天 也 不 是 大 問 題 ， 因 有 時 流 感 引 致 的 發 燒 要 三 至 四 日 才 康 復 。
轉貼自蘋果日報
2008-03-16

菊花茶

如有高血壓的人士可常泡"菊花茶"來飲用

泡飲菊花茶時,每次放上四~五粒，再用沸水沖泡即可。

若是飲用的人多,可用茶壺,每次放一小把,沖入沸水泡3分鐘，即可飲用.飲菊花茶時可在茶杯中放入幾顆冰糖.菊花茶對口乾,火旺,目澀均有一定的療效 , 健康的人平時也可當開水飲用 .

杞子菊花茶

明目清熱的"杞子菊花茶"
材料 : 杞子 十數粒
菊花 少許
冰塘 少許
做法 :杞子及菊花洗淨後 ,把所有材料放入杯中加滾水, 浸泡十分鐘後可飲用 .

匯控中行爭購印尼銀行

匯控中行爭購印尼銀行

【明報專訊】外電報道，匯豐控股(0005)和中國銀行(3988)正在爭購新加坡淡馬錫持有的逾四成印尼國際銀行股份，涉及約8億美元(折合約62.4億港元)。匯控發言人對報道不予置評。

路透社報道，匯控、中行及馬來西亞的馬來亞銀行(Malayan Banking Bhd)已進入競購的最後階段。印尼國際銀行為當地第6大銀行，持有其42％股權的淡馬錫，正打算悉售有關股權，務求在2010年前，符合印尼監管當局的新政策，該政策規定外資不能持有當地多於1家銀行的股權。而高盛及瑞信是淡馬錫此次交易的顧問。

報道引述分析指，相信此項交易屬匯控及中行之爭。匯控亞太區行政總裁霍嘉治表示，將提升在印尼及亞太區其他新興市場的網絡覆蓋，不過匯控發言人昨日對報道表示不願置評。

轉貼自明報
2008年3月13日

印 尼 國 銀 42% 股 權 標 售 , 匯控 中 行 入 圍

印 尼 國 銀 42% 股 權 標 售
匯控 中 行 入 圍
【 本 報 訊 】 外 電 引 述 消 息 指 出 ， 新 加 坡 政 府 旗 下 淡 馬 錫 控 股 ， 就 放 售 其 持 有 的 印 尼 國 際 銀 行 42% 權 益 ， 已 從 一 眾 競 投 者 中 篩 選 3 家 入 圍 銀 行 ， 包 括匯 控 （ 005 ） 、 中 國 銀 行 （ 3988 ） 及 馬 來 西 亞 銀 行 ， 估 計 交 易 金 額 涉 資 超 過 8 億 美 元 （ 約 62 億 港 元 ） 。

轉貼自蘋果日報
2008-03-13

精 索 靜 脈 曲 張 致 男 士 不 育

精 索 靜 脈 曲 張 　 致 男 士 不 育本 港 每 六 對 夫 婦 便 有 一 對 遇 上 不 育 難 題 ， 其 中 導 致 男 士 不 育 的 成 因 眾 多 ， 常 見 原 因 包 括 精 索 靜 脈 曲 張 、 輸 精 管 及 副 睾 丸 閉 塞 、 逆 行 性 射 精 等 ， 三 者 均 會 令 精 子 數 量 不 足 ， 甚 至 因 無 精 子 ， 無 法 令 伴 侶 受 孕 。 隨 科 技 發 展 ， 患 者 現 時 已 可 按 情 況 接 受 手 術 改 善 病 情 ， 或 利 用 人 工 受 孕 方 法 ， 增 加 傳 宗 接 代 的 機 率 。



會 脹 大 呈 現 蚯 蚓 狀
精 索 靜 脈 曲 張 是 引 致 男 士 不 育 的 常 見 原 因 ， 任 何 年 齡 男 士 也 有 可 能 患 上 ， 年 輕 及 中 年 患 者 個 案 也 有 不 少 。 精 索 靜 脈 曲 張 成 因 大 多 數 是 先 天 性 ， 主 要 因 為 陰 囊 靜 脈 缺 乏 活 瓣 ， 導 致 血 液 於 靜 脈 積 聚 ， 令 陰 囊 附 近 的 溫 度 上 升 ， 從 而 影 響 精 蟲 數 量 及 活 躍 度 ， 引 致 不 育 。 精 索 靜 脈 曲 張 多 見 於 左 邊 陰 囊 ， 陰 囊 處 的 靜 脈 會 脹 大 、 呈 現 蚯 蚓 狀 ， 患 者 也 會 有 不 適 感 覺 。
精 索 靜 脈 曲 張 的 患 者 可 接 受 手 術 結 紮 已 曲 張 的 靜 脈 ， 令 血 液 改 用 其 他 正 常 靜 脈 流 動 ， 改 善 不 育 情 況 ， 此 手 術 可 以 傳 統 開 腹 或 微 創 的 腹 腔 鏡 進 行 ， 手 術 時 間 只 需 一 小 時 ， 手 術 需 全 身 麻 醉 ， 患 者 一 般 毋 須 留 院 ， 而 手 術 後 約 有 五 至 六 成 患 者 能 成 功 改 善 不 育 。
若 男 士 接 受 精 液 檢 查 時 ， 發 現 並 無 精 子 ， 很 大 可 能 是 輸 精 管 被 堵 塞 ， 成 因 可 以 是 先 天 性 或 是 由 發 炎 及 曾 接 受 結 紮 手 術 的 問 題 引 致 ， 患 者 或 會 因 染 色 體 或 基 因 出 現 問 題 ， 令 睾 丸 不 懂 製 造 精 子 ， 引 致 不 育 。
此 外 ， 副 睾 丸 炎 也 會 導 致 男 士 不 育 ， 病 發 時 患 者 的 陰 囊 會 腫 脹 、 疼 痛 、 發 高 燒 、 尿 道 出 現 分 泌 物 等 ， 也 常 伴 有 膀 胱 炎 的 症 狀 ， 患 者 若 不 獲 妥 善 治 理 ， 情 況 嚴 重 會 令 睾 丸 逐 漸 萎 縮 ， 並 喪 失 製 造 精 子 功 能 。



射 精 逆 行 流 入 膀 胱
另 一 方 面 ， 上 年 紀 男 士 如 因 前 列 腺 增 生 需 接 受 手 術 ， 大 多 數 人 在 手 術 後 也 會 出 現 逆 行 性 射 精 後 遺 症 ， 患 者 在 性 高 潮 時 不 能 將 膀 胱 頸 關 閉 ， 令 射 精 時 不 是 向 前 ， 反 而 是 向 後 令 精 子 進 入 膀 胱 ， 並 隨 小 便 排 走 。 由 於 此 種 情 況 不 易 改 善 ， 患 者 若 要 生 育 ， 便 需 直 接 從 睾 丸 取 出 精 子 ， 或 從 小 便 沉 澱 物 找 出 精 子 ， 再 利 用 人 工 生 殖 技 術 令 女 士 懷 孕 。
撰 文 ： 泌 尿 科 專 科 醫 生 羅 光 彥

轉貼自蘋果日報
2008-03-13

睡 眠 少 損 女 士 身 心

睡 眠 少 損 女 士 身 心
女 士 睡 眠 不 足 不 但 會 有 黑 眼 圈 ， 更 容 易 出 現 身 心 問 題 。 美 國 杜 克 大 學 一 項 研 究 分 析 近 200 名 男 女 的 睡 眠 質 素 與 健 康 關 係 ， 參 加 者 除 填 寫 睡 眠 質 素 問 卷 外 ， 並 會 抽 血 化 驗 ， 結 果 發 現 睡 眠 質 素 差 的 女 性 ， 較 易 出 現 發 炎 、 肥 胖 及 對 胰 島 素 不 敏 感 等 症 狀 ， 增 加 患 上 糖 尿 病 風 險 。 此 外 ， 睡 眠 不 足 的 女 性 也 特 別 易 發 怒 及 有 情 緒 問 題 ， 但 參 與 研 究 的 男 士 不 論 睡 眠 質 素 好 與 壞 ， 也 較 少 出 現 健 康 及 情 緒 問 題 。

轉貼自蘋果日報

水絕對不能在微波爐中單獨加熱

常識，要看！ (此現象稱為突沸)

五天以前我一位朋友決定要泡一杯即溶咖啡，
他將一杯水放在微波爐加熱（這種動作他曾經做過無數次了），
我不確定他設定加熱幾分鐘?
但他告訴我他要水加熱到沸騰的程度，
當微波爐加熱完畢，他將那杯水拿出來，
當他看了那杯水後他發現水並沒有沸騰，
但就在那瞬間，那杯水在他的臉上爆開來，
杯子保持完好無缺，直到他將那杯水丟出手中，
但由於龐大的能量使得所有的水都飛濺到他的臉上，
他整個臉上都起了水泡並且至少有１度及２度的灼傷，
而可能留下水泡的痕跡且他的左眼也可能會損失部份的視力，
在醫院中，他的主治醫師說這是相當普遍的意外事件，

"水絕對不能在微波爐中單獨加熱"，

如果要用這種方法加熱水，
杯子裡應該放些東西，
例如：木製的攪伴棒或茶包等的東西，來幫助擴散能量，
無論如何將水放在
茶壺內烹煮會是較安全的加熱方式。
不只是水，純液體都會突然滾沸。

預防流感方法

近日流感很利害呀 , 所以我家姐都煲了一些飲料當水飲
這方法是一中醫講給她知道的

材料很簡單...金銀花及菊花 , 煎水代茶，頻頻飲服，
原來金銀花及菊花具有辛涼解表作用，适用于外感風熱，咽干，有感冒征象者
另一種飲料 : 生姜紅糖湯
　　 生姜、紅糖，
　　 此飲料溫陽散寒、解表，适用于外感風寒，內有胃寒而有感冒征兆者。
(記得小時候, 給雨淋濕後丫媽都會煮這款湯給我地飲 , 飲後全身發熱 , "正" )


(在流感暴發期間, 要有適當休息, 適當運動, 多飲水, 多吃水果, 飲食宜清淡 , 不宜吃油膩辛辣燥熱食物
生病了記得要睇醫生呀 )

梅襄陽醫生的健康講座～～影響健康的四大因素-----脂肪、黏液、毒素、壓力。

梅襄陽醫生的健康講座～～

影響健康的四大因素-----脂肪、黏液、毒素、壓力。

我們先從脂肪探討起，假如你們家有女兒，你有沒有注意到她幾歲開始發育？

我常常到學校去演講，現在的小學生平均在4年級就開始發育了，大約是9歲10歲左右，再回想我們這一代，那時的女孩子幾歲開始發育？

都是在國中以後13/14歲才開始發育的

為什麼差一代差了那麼多提早了3至5年。這樣是不是遺傳？

我們西醫找不到原因通常就說它是遺傳。

現代的女孩這麼早就發育了，是不是好現象？不是啊！

所以我們看現代的國中生是不是臉上長了一大堆東西，一般家長以為這就是青春期，那為什麼你的小孩長而別的小孩不會長？

我跟各位講，看到小孩子長東西，就馬上做兩點推論：

1.肝臟本來就幫我們人體過濾油脂的，然後從大便拉掉，對不對？

但現在就是你們家長給他們吃了過多的脂溶性毒素，肝臟來不及過濾了。

2.或是肝臟已經壞掉了，所以只好從皮膚作替代性的排除，否則油脂會進一步帶到腎臟破壞腎臟功能。

所以現在你們有沒有看報紙，有小孩8個月小小年紀就得到肝癌。

你們有沒有想 過為什麼？我跟各位講，你們給小孩吃了過多的脂溶性毒素了。

什麼叫作脂溶性毒素

，就是所謂的飽和性脂肪酸，如動物的油脂，牛油、豬油..等。

還有一種油是大家都疏忽的，叫TFAS，或反式鍵結脂肪酸，它是什麼油呢？

就是我們一般所謂的氫化植物油、乳馬林或是人造奶油。

這種油存在於大部的西點與餅干裡頭。

還有我們去吃韓國烤肉時，旁邊放的那一塊奶油或是奶油餅裡所包的都是這種油脂。

這種油在料理時好香喔，以前以為這種油比奶油還營養，結果幾十年下來，發現不得了，發現它是經由加工處理過的，它的結構在化學上是呈反式的鍵結，它比真正的奶油要毒上好幾百倍，Time雜誌在幾個月前就已經公布出來了，這種油在自然界是不存在的

也就是說在自然情況下，人體是無法處理消化這種油脂的。

一吃下去馬上對肝臟產生傷害，而且還會破壞人體細胞膜，造成細胞的缺陷影響未來的複製與再生。

結果大家都不知道，你們家小孩愛吃麵包，臉上就長個麵包臉；

更何況有些媽媽根本就不做飯的，整個家庭都是外食的，

那你們想想，外面的自助餐或餐廳可不可能給你們弄什麼好油？

所以你們家小孩為什麼臉上長的花花綠綠的現在了解了吧！

他的肝臟可能已經受到脂溶性毒素的傷害了。

要是你們家長還不把它當成一回事，那你們要注意啊！

油脂會堵塞毛囊，男子年紀輕輕20幾歲就開始洗頭掉頭髮，開始要迎接禿頂時代。

有些太太會問，那我和我的先生都吃一樣的東西，為什麼只有我的先生會掉頭髮，而我不會？

那讓我們來探討男生和女生的生理結構有什麼不同，

女生是不是每個月都有一次月經啊，女孩子每個月會藉由月經將脂溶性毒素排除體外，所以當然只有你們的先生會掉頭髮。

而男孩的脂溶性無法由下面排除出去，就是所謂的雄性禿」。

而我們只看到洗頭掉頭髮，有沒看到心臟血管開始在堵了？

腦血管在堵了？

這樣就知道了吧，為什麼現代人有這麼多的心臟病和腦中風。

再來，這些脂溶性毒素會堆積骨頭裡，慢慢造成所謂的退化性關節炎，

這些人只 要一稍微吃油脂，關節就開始痛、手就開始麻起來了，百試不爽。

再下去這些脂溶性的毒素會干擾到內分泌系統，你就會出會一大堆奇奇怪怪的毛病，包括糖尿病，所以爸爸糖尿病、兒子也有糖尿病，不要就以為是遺傳，是因為爸爸吃得油膩膩、兒子也跟著吃得油膩膩。

所以糖尿病患者只要將油脂的攝取量降低，很多病患的血糖都可以恢復正常 。

所以這種現象怎麼可以叫做遺傳呢？

所以光一個脂肪在我們的身體各部位不正常的堆積造成不同的病名，

你們從小有沒有告訴你，那些幫你開一些紅紅綠綠的葯的醫生有沒有告訴你，沒有啊！

難怪他們的頭髮掉得比你先生的還多、臉色比你的先生還差，那就很奇怪了，為什麼那些醫師開出來的紅紅綠綠的東西，你們為什麼要吃。

【癌細胞是好細胞】是一篇發人省思的文章。

你知道一星期你最多可以吃多少雞蛋嗎？

你吃幾粒？你呢？答案原來是四粒。

醫師說時傳來一本台灣翻譯的醫學書籍，指著上面的例子。

「我從前肯定是超標的，早餐荷包蛋、午餐烚蛋、晚餐炒蛋，方便又有營養嘛。因為從來沒有人告訴我，吃蛋無益。」

以上的獨白，出現在一個健康講座上，說話人是梅襄陽，台灣牙。

他每逢一三五看病，二四六做免費演講，宣傳健康飲食防癌之道。

聽他的演講，總覺得有濃厚的「傳道」意味。

癌細胞是好細胞面對荼毒生靈的流行飲食文化，他惡之如魔鬼。

演講中經常引述的《如何從飲食防癌》、《新世紀飲食》、《別讓醫生殺了你》，就是他的聖經。

多一個人加入組成防「癌長鏈」民間組織，就是他的救贖。

不為什麼，只因為他曾經受過此苦。

三十三歲那年，風華正茂的梅醫師（台灣是如此稱呼）證實患上肝癌，同時發現嚴重脂肪肝、腎臟抽痛、嚴重痛風。

只有三公分大的腫瘤，叫當時八十公斤約一七六磅重的小胖子吃盡苦頭。

醫師也是人，他當時想的也是：「這些怎麼會發生在我身上？」

冷靜下來後，他檢視了生平所學，審查了個人的生活習慣。

六年來，從不斷的資料蒐集和整理當中，領悟到癌的真諦。

「癌細胞是什麼？是你的死敵？你錯了。」

在講座上，他神情並茂的為人人得而誅之的癌細胞辯護：

「它其實是你自己的細胞。你現在割它、電它、殺死它，通通都不對。

因為它之所以變成癌細胞，都是因為維護你，為了裹住體內過量的毒素，自我犧牲。」

我們身體有太多毒素

「你知道嗎？肝臟是我們身體的化工廠，所有脂肪類或脂溶性毒素，都要經過肝臟過濾。太多毒素過濾不了，就會進入血液，然後從皮膚上排出來。現在的小孩子到五六歲，臉上就花斑斑的，就是因為他們吃了太多質素欠佳的食物囉。」

聽著梅醫師這麼迫切的語氣，頓時讓人感到呼吸窒息，什麼！

現代人吃得實在太糟糕了！

身為癌症康復者的他，反而精神奕奕，比起很多四十新中年後生得多。

到底，他憑什麼走過來？「就是飲食。」

這六年來，他摒棄了從小到大至愛的蛋、奶、肉，改吃地瓜湯、青菜、水果、素食營養粉等，只吃一頓正餐，經歷過兩次大排毒反應，硬是將嚴重的飲食不平衡校過來。

【排毒過程? j

置諸死地而後生「當時咳了超過一個月，咳得胸痛肚痛，伴隨感冒發燒，吐出來的都是黃痰，黏黏的，很臭！」

他正色道：「千萬不能用藥去壓，多飲水，休息三五七天就好了。你知道嗎？不論得什麼癌，到最後總是咳嗽，因為毒素變成黏液，要透過淋巴排出來。但醫生一看，不得了，是急性肺炎，結果服了藥後，毒素反而被迫滯留體內。」
!
每一次講座，他都會講這個笑話：

「女孩子最幸福，你知道為什麼嗎？因為子宮是身體最大的排毒器官，每個月一次的出血，將不少積存的毒素帶走。男孩子可慘了，沒有這個特殊通道，滯留的毒素惟有走上頭頂，於是得頂上光溜溜的」

真相，往往是笑中有淚的。

梅醫師防癌四部曲：

1.改變生活型態，不吃不該吃的東西

（高鹽、高油、高蛋白質的素食，也屬不該吃）

2.吃對東西，四低一高食物

（即低鹽、低糖、低脂肪、低蛋白質和高纖維）。

3.了解生命意義，啟動康復力。

4.邁向健康之路，坦然接受排毒。

適合幼兒學習的網路 (包括字母數字時間動物等簡單句子學習)

龍脷葉枇杷葉瘦肉湯

這兩天我們兩母女都病了 , 囡囡還有咳嗽及啖
所以今天煲了這款湯水 , 甘甜潤肺 , 正
材料 : 龍脷葉及杷枇葉3兩 , 無花果4粒 , 瘦肉約半斤 , 陳皮一角 , 南北杏1兩 , 蜜棗5粒
做法 :
1) 所有材料洗淨 , 瘦肉飛水 , 果皮浸泡後刮去果囊, 無花果切半
2) 所有材料放入滾水煲2小時後關火下適量鹽

視覺大挑戰

這八種東西吃多了會"死"人的 … !

1) 皮蛋：
一般製造商在製作皮蛋時，常添加定量的鉛，
我們若經常食用，會引起鉛中毒。
同時，還會造成身體內鈣質的流失。

2) 臭豆腐：
臭豆腐在發酵過程中，極易被微生物汙染,
同時又會揮發大量鹽基氮， 以及硫化氫等；
這些都是蛋白質分解的腐敗物質，對人體有害。

3) 味精：
每人每日對味精的攝取量，
以不超過六公克為原則，多則有害無益。

4) 菠菜：
菠菜營養豐富，但因含有草酸，致食物中寶貴的元素鋅與鈣之結合，
而被排出體外，而引起人體鋅與鈣的缺乏。
《男人缺鋅，會無法抬頭作人》

5) 豬肝：
一公斤的豬肝，其含膽固醇高達四百毫克以上，
而一個人若攝入過多的膽固醇， 會導致動脈硬化。

6) 烤肉：
由於烤肉在燻烤過程中，
會產生如 「苯」等有害物質，是誘發癌的因子。

7) 醃菜：
醃菜若製作不得法，含致癌物，並含硝酸胺，久吃因而致病。

8) 油條︰
油條中的明礬，是含鋁的無機物，不可經常食用。

Disappearing Car Door

辣 椒 新 功 效 延 緩 衰 老

辣 椒 可 以 減 肥 的 論 調 其 實 是 大 錯 特 錯 ， 北 京 友 誼 醫 院 消 化 內 科 主 任 醫 師 王 潤 華 表 示 ， 中 國 人 嗜 辣 ， 若 進 食 得 宜 ， 辣 椒 能 促 進 體 內 膠 原 蛋 白 合 成 ， 可 延 緩 衰 老 。
但 坊 間 指 辣 椒 能 促 進 腎 上 腺 素 分 泌 ， 導 致 出 汗 燒 脂 減 肥 其 實 並 無 科 學 證 據 ， 塗 上 辣 椒 產 品 後 令 皮 膚 發 紅 發 熱 ， 加 速 代 謝 的 效 果 不 能 持 久 ， 無 法 達 到 減 肥 效 果 ； 至 於 有 指 食 辣 可 以 殺 死 癌 細 胞 的 說 法 更 絕 無 科 學 證 據 ， 相 反 ， 過 量 進 食 太 燙 及 太 辣 食 品 ， 會 增 加 口 腔 癌 的 癌 前 病 變 風 險 。

轉貼自2008年03月06日 星期四 蘋果日報

去濕湯水 , 最適合春季飲用

最近周身骨痛 , 不知道是否天氣問題 , 突然想到這款湯水

"赤小豆扁豆煲老黃瓜"

材料：
老黃瓜 １條
扁豆 2兩
赤小豆 2兩
排骨 1斤
蜜棗 3粒
陳皮 1角

　 　
做法：
1. 老黃瓜洗淨,切件;陳皮浸軟後刮瓤.
2. 排骨洗淨汆水;扁豆,赤小豆及蜜棗洗淨備用.
3. 水煮滾,放入全部材料,煲半小時後轉中火煲約2.5小時，加鹽調味即可.
(或可加唧魚 , 但魚要先煎後才可放入魚袋煲)

小貼士 : 老黃瓜要選紋多才夠老身